La Bresaola punta d’anca Peccati di Gola è uno dei migliori salumi tipici della gastronomia italiana. Si ottiene da carne bovina selezionata. In particolare, dalla massa muscolare della coscia di mucca: la punta dell’anca, ovvero il taglio più pregiato.

La bresaola punta d’anca è caratterizzata da una forma cilindrica più o meno regolare e da un colore rosso più o meno scuro a seconda della speziatura. Ha un aroma leggermente speziato tipico della carne condita. Il suo sapore, però, è unico: poco piccante ed estremamente caratteristico.

Metodo di conservazione:  conservazione 2 mesi

Una volta aperta conservare a +2°/4°C nell’apposita carta per alimenti per 1 mese