Pecorino Romano DOP to jeden z najstarszych włoskich serów pecorino. Jest to ser twardy, dojrzewający co najmniej 5 miesięcy. Solenie na sucho i okres dojrzewania nadają serowi intensywny i słony smak. Znakomity do przyprawiania makaronów i risotto, używany do przyrządzania najsłynniejszych tradycyjnych receptur, takich jak pasta cacio e pepe i carbonara.

Sposób przechowywania: Po otwarciu przechowywać w dostarczonym papierze spożywczym w temperaturze + 2°/4°C.